立冬是冬季的第一个节气，也是我国传统二十四节气（the 24 traditional Chinese solar terms）中的第十九个节气。立，是“树立、初步”的意思；冬有“终了”的意思。所以，立冬至，则冬日始，秋收作物要贮藏起来了。

  古时人们将立冬视作冬季的初步，但是，受地理环境和纬度要素影响，各地实践入冬的时刻也会不同。

  事实上，从气候学上讲，立冬并非冬季的初步。每年的气候都是不一样的，因此冬季初步的时刻也会有所差异。因为我国幅员辽阔，每个区域的冬季也不会在同一时刻初步。

  立冬吃饺子的风俗由来已久。正所谓“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”那么，“饺子”用英语怎样表达呢？能够直接用拼音：Jiaozi，假如老外听不懂，能够解说说：Chinese dumplings。

  常言道，“立冬吃羊肉，一冬暖洋洋”。一到冬季就手脚冰凉的同学，此刻就该吃羊肉暖暖身子了。那你知道“羊肉”用英语怎样表达吗？常用的是：Mutton（羊肉）或许Lamb（羔羊肉）。