冬至这天，太阳光直射南回归线。冬至之后太阳走“回头路”，直射点往北回返，北半球的白天一天比一天长。

  冬至标志着太阳“重生”、往复运动进入新的循环，“地利人事日相催，冬至阳生春又来”。

  冬至也是中国民间的传统节日，有“冬至大如年”的说法。在南边区域，有冬至祭祖的风俗；在北方区域，冬至日有吃饺子的风俗。

  冬至这天，很多人还喜欢吃羊肉进补。相传早在汉高祖刘邦年代，开端盛行冬至吃羊肉，这一风俗逐步撒播了下来。

  羊肉归于温补食材，能添加身体能量，抵挡冰冷气候，有补养暖身、开胃健脾等效果。

  一碗热火朝天的羊肉汤、一盘新鲜的白切羊肉、一锅入味的红烧羊肉……甘旨又摄生，在这个冬天，无妨给自己补一补，进步抗病才能。

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