凛冬已至，不少市民除了选购或制造腊肉腊肠之外，还会挑选食物进补，眼下，备受市民喜欢的冬天进补食物牛、羊肉迎来了出售旺季。

  今(30)日一大早，记者在泸州市区一家农贸市场的肉品出售区看到，前来购买牛、羊肉的市民许多，经营户正忙着将牛、羊肉切块，打包。

  记者了解到，本年牛、羊肉全体的价格较往年比较没太大改变，羊腿的价格在每斤35元左右，加工好的羊肉、羊杂的价格在58-65元一斤不等。不少商铺老板表明，气候越冷，牛、羊肉就越是热销，不少市民大部分会挑选购买一些回家炖汤，暖暖身子。

  不过，医师也提示广阔市民，牛、羊肉尽管温补，但不是一切的人都适合，一些高血压、急性肠炎以及发热患者不宜食用，一旦食用很可能导致急性胃肠炎和急性胰腺炎的发生。并且在食用牛羊肉时，不宜喝茶和食醋，这样会发生鞣酸蛋白质，使肠的活动削弱，从而诱发便秘。

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