广东人喜爱吃鸡，所以研发了不少关于鸡的菜，什么白切鸡酱油鸡豉油鸡盐焗鸡，都让人爱不释手，其中有一种叫作“鸡煲“的，最适合气候冷的时分吃了，鸡煲指的是鸡肉火锅或许鸡肉干锅，尽管做法简略可是滋味不错，来广东不吃一下鸡煲，可以说是一件惋惜的工作。

  四个福建人来广州旅行，知道这边有一家很好吃的鸡煲店，就专门跑去吃，看到这一个环境，四个人有点不敢相信，由于是在一个小巷子里，看起来就像个苍蝇馆子很不起眼。并且店面很窄，门对门两间小门面搭配着赤色塑料凳和折叠小桌子，要不是屋内挤满人，这四位还认为找错地方了呢。

  这家店有不少分店，生意最好的便是这一家，营业时间从下午五点到深夜两点，深夜11点来吃的话，仍然挤满人，想吃只能乖乖排队。由于第一次来，四位客人不知道点啥，听服务员主张选了一个208元的四人套餐，有一个药膳汤底，还有阳山扇鸡、牛筋丸、杂菜、炸支竹四个菜，和两包方便面，看着很简略，端上来他们承认了三遍都不敢相信，由于重量太足了。

  汤底是清汤，里边有不少药膳，什么红枣枸杞党参放得多，闻着有一股共同的香味，用砂锅熬煮着炭炉煮着，很快就烧开了，鸡肉很不错，看着就新鲜，鸡肉是现已切好摆成盘，每一个部分都很显着，看得到吃得也定心。这个鸡肉很嫩，可以说是进口化渣，配上酱油，滋味更鲜，现煮现吃口感好滋味好，并且煮好之后还有甘旨的鸡汤，喝一口浑身都酣畅。

  现在气候还不算热，四个人都吃得一头汗水，觉得很过瘾，鸡皮脆鸡肉滑，滋味香浓，软嫩多汁好吃到停不下来。蘸碟也有不辣和微辣之分，一个是小米辣加酱油，多汁而口感丰厚，一个是葱姜蘸碟，浓浓的蒜香味，闻着就香。吃到差不多就可以煮菜了，腐竹青菜吸饱了汤汁的香味，吃起来多汁而入味，让你一会儿就满意了。还有这个好吃的面，是广州人的情怀，他们家竟然只卖三元一份真的太良知价了，吸饱汤汁又软又有耐性。

  来这儿吃饭的人，一边吃肉一边喝汤一边烫菜，忙得不可开交，鸡肉是好鸡肉，滋味鲜美，丸子也不错，Q弹有嚼劲，最好吃的竟然是这个方便面和炸支竹，有了鸡汤的加持，每一口都是幸满满的幸福感。在邻近有不少鸡煲店，他们家却能锋芒毕露，还开了不少分店，足见其魅力有多大，这样的鸡煲，不知道你喜爱吗？欢迎在谈论区共享评论！

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