今日查房价过程中，无意间发现“今后房子没有厨房了”的论题。猎奇下向这方面做查询，论题内容看后，简略来说便是现在年轻人，作业所接受的压力大，上班时刻长，导致吃饭时刻严重且不规则，非作业时分时刻组织更多放在歇息上，而不是煮饭，结合国家推行的社区食堂方针，估测今后年轻人、白叟都不用煮饭了，都点外卖或许到社区食堂、社区周边吃饭，外卖体量逐年增大也旁边面证明了这点，结合自己状况，以为仍是比较有道理的，除非自身便是喜爱煮饭的人，否者应该都不会太喜爱厨房，究竟煮饭是一件很耗费精力的工作，买菜、洗菜、煮饭、刷锅洗碗这套流程想起来就会让我抛弃进厨房的计划，我住在西安碑林区交大街上，咱们这边就有一个社区食堂，去吃过几回，自助方式的，13左右荤素调配就能处理吃饭问题，假如想吃鱼、红烧肉、虾之类的价格就经过你自己吃的分量算花费了，已然有这个条件，我就去和店长聊了一会，店长给我介绍说。

  西安交大社区食堂参照的是新加坡形式，用的是西安鼎顺自主创造的“打菜神器”（“减量称重计费”创造专利，专利号：ZL4.2），这个设备我熟，咱们大学食堂的自助餐区就用的这个，上过新闻报纸，店长是西安拆多多餐饮公司的职工，担任运营食堂，食堂现已运营7年了，用“打菜神器”能够让用餐者按需挑选、按克消费、主动称量、自助结算，节约人工费用，简略来说便是自己想吃什么打什么，虾能够一只一只买，红烧肉能够一块一块买，鱼也能够一片一片买，每餐500人仅用8个人就能够，2个厨师，1个帮厨，3个服务员，1个店长，1个灵敏补位，每餐有36种不同食物，也忧虑吃腻。“打菜神器”的软件体系还能够办理备菜，防止食材糟蹋，在这里就餐后还能重视“打菜神器”大众号，检查养分摄入信息，自己操控健康饮食。

  就个人感觉而言，有这样一个食堂的确让日子便当了许多，处理了年轻人，白叟的吃饭问题，食堂也能够盈余，我也问过店长了，店长欢迎感兴趣的小伙伴来西安交大一村社区食堂体会，假如感兴趣，能够留言评论或许重视下拆多多官方账号，检查更加多社区食堂相关联的内容。