猪肉中富有丰厚的蛋白质成分，比其他食物蛋白质含量要高，就进步免疫力，增强抗病才能的作用

  软糯可口的猪大肠是十分受欢迎的下酒菜，辣炒猪大肠，用猪大肠做锅子饼都十分的好吃。

  可是猪大肠是猪身上堆积粪便的器官，而粪就是猪的代谢废物，在这些废物中会存在一些有害细菌和毒素，会粘连在猪大肠上，哪怕是整理洗刷洁净，也会有残留物。

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