新年，一年中最盛大的节日。一盘珍馐，一杯美酒，一份问好，便是最好的新春团圆时间。新年接近，年味越来越浓。夸姣佳节天然少不了好菜甘旨，一顿丰富的年夜饭，更是头等大事。喜迎新春，彭记坊引荐十大经典年菜，年夜饭相聚，共飨夸姣“食”刻。

  湖南彭记坊始创于1995年，致力于绿色食物范畴的立异开展，出资约5亿，高标准建设了集出产、出售、工业旅行、工艺体会、湖南工程技能研究中心、彭记坊我国味展览馆等为一体，一、二、三工业交融的示范性农业工业园。彭记坊出产的根本工艺取千年古方之精华，交融当今国内外食物深加工科学技能，已形成了一套特征工艺流程。二次生物发酵技能和液氮锁鲜技能，是彭记坊的中心竞争力。在保证食物各项技能查验测验合格的一起也保证了食物养分健康，且色香味奇佳，风味传承经典湘菜，为亿万家庭供给健康、安全、快捷、甘旨的食材。

  作为最早一批专心预制菜赛道的企业，彭记坊倾力打造我国预制菜职业领航品牌，渐渐的遭到职业和消费的人的认可。据彭记坊总经理孟君介绍，2023年彭记坊出售额打破7.5亿元，同比2022年增加46%。

  展望未来，彭记坊朝着三个方针而猛进，致力于变成全球湘菜的中心厨房，成为湘菜主板上市企业，成为国家级农业工业化有突出贡献的公司，助力一、二、三工业交融开展。